Bar Sumika

若想在燈光微暗的沉靜空間裏靜靜呷上一杯，位於八丁堀的「バー 栖」正是讓人想順道到訪的酒吧。吧枱後備有豐富的洋酒，亦提供以時令水果調製的雞尾酒，以至可輕鬆解渴的啤酒，客人能隨當晚心情挑選合心意的一杯。

店內多款精心配搭的酒餚，也讓這段品酒時光更添愜意。自家製提子牛油和生朱古力等甜點小食，恰好能烘托出烈酒與雞尾酒的悠長餘韻。此外，店裏亦有油浸沙甸魚、雞肉火腿及叉燒等風味濃郁的一品料理，想稍微填飽肚子一邊品酒同樣合適。

席間保持着恰到好處的距離感與舒適感，即使一人隨興前來，也能依循自己的步調舒心度過。酒吧由傍晚17時營業至深夜，並支援訂座及信用卡結帳，無論是下班後的小酌還是為一天作結，都是令人安心的選擇。